Entrevista con la Dra. Amy Stockert (Estados Unidos): Compuestos de canela para regular la glucemia

La Dra. Amy Stockert nos platicará sobre los compuestos de canela para regular los niveles de glucosa en sangre.

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Amy Stockert es profesora de bioquímica y estudios farmacéuticos en la Universidad de Ohio, Estados Unidos. Realizó un estudio sobre la incidencia de los compuestos de la canela en la disminución de los niveles de glucosa en sangre, ese mismo tema abordaremos en la siguiente entrevista: